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徐州市小時優方食品有限公司成立于2022年4月16日，位于江蘇省徐州市泉山區淮海國際港務區永嘉科技園A09號樓。主營生產銷售彩色珍珠水餃。
公司于成立初期進行市場調研時發現，盡管速凍水餃市場需求龐大，但形式相對單調。如何能夠讓速凍水餃這個品類更加多元化，我們認為還是應該在水餃的特色和品類創新上下功夫，充分挖掘水餃的多樣性。另外，速凍水餃需要更多年輕化的表達，滿足新一代消費群體的新奇心理。隨著餐飲市場越來越趨向年輕化，90后和00后已經成為休閑餐飲和特色快餐的主流消費人群。而水餃因為發展時間久，在普通大眾心目中留下的是傳統、儀式、親情、思念這類印象，如何把水餃通過新一代消費者喜愛、可接受的方式表達出來，是一件非常具有挑戰性，以及考驗創新能力的事情。在消費新形勢下，只有不斷創新才能讓品類保有旺盛的生命力。只有升級多元化，形式、口味創新，才能滿足新一代消費者的需求。最終公司的目標確定在“新產品新口味，俘獲新一代消費者”。核心設備：
公司研發團隊歷經一年，自主研發出彩色珍珠水餃生產設備，為個性化定制。設備的運行指標均按照產品要求設計和制造，滿足彩色珍珠水餃的生產需求。公司購入先進的風冷速凍設備，彩色珍珠水餃通過-35度速凍，減少水分流失，鎖水鎖鮮，保留食材原本風味，美味依然。
核心產品：
小食優方彩色珍珠水餃，小巧玲瓏，形如珍珠，一斤三百個左右（一個水餃重量約1.7克左右），是目前國內市場上最小的水餃。彩色珍珠水餃真正100%鮮蔬榨汁和面，色彩鮮艷，增加食欲，減少營養流失，新鮮、健康、易吸收。配方純凈，營養均衡，讓食物回歸質樸、還原食物原本的味道，讓味蕾離自然更近，滿足消費者健康飲食的需求。
相傳，在清朝光緒年間，由于八國聯軍攻入北京城，慈禧太后出逃時，有一種玲瓏剔透、形如珍珠的水餃被特別提及，被譽為“太后”水餃。這一傳說不僅為珍珠水餃增添了歷史和文化價值，也使其成為一種具有特殊意義的美食?。
珍珠水餃以其小巧玲瓏、形如珍珠的特點，不僅在視覺上給人以美的享受，而且在制作過程中也展現了精湛的技藝。這種水餃的餡料精致，加之具有鮮美的味道，使得品嘗者在享受美食的同時，也能感受到制作食物的人的巧思和匠心。此外，珍珠水餃的外觀象征著珍貴和美好，寓意著生活中的美好和幸福?
高標準生產管理：
生產車間嚴格按照食品質量安全體系標準，確保生產過程符合國家標準。所有原材料均定點采購。上游供應商提供質檢報告并可追溯。嚴格執行衛生檢驗檢疫管理流程，做好各種防控防疫防病毒工作。
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